رحلة القارات السبع، قومي بها بيوم واحد في Pergola

مأكولات و أطباق من شتى أنحاء العالم تجدينها في البرانش الأسبوعي للمطعم المتميز في وسط مدينة دبي
شاركي هذا الموضوع
شاركي هذا الموضوع
رحلة القارات السبع، قومي بها بيوم واحد في Pergola

عند اختيار المطعم المناسب لتناول غداءٍ عائلي في يوم العطلة، تواجهين مشكلة اختيار المطبخ الذي يتفق جميع أفراد العائلة، أو على الأقل معظمهم، على حبه. مطعم Pergola سيريحك من عبأ هذه المشكلة، بعد إطلاقه مؤخراً للبرانش الأسبوعي الذي يجمع أطباق من مطابخ العالم أجمع.

من الأطباق العربية، إلى اليابانية والمكسيكية والهندية والإيطالية، يقدم المطعم بوفيه منوّع يحضّر به الطهاة الأطباق اليومية الطازجة على مرأى عينيك، لتستمتعي بتجربة تحضير الطعام الطازج في محطات الطهي أمامك.

بدايةً، قومي بجولة على محطة المقبلات، و تمتعي بما فيها من سلطاتٍ و مختاراتٍ من المأكولات الخفيفة الباردة و الساخنة، ولا تنسي أن تخصصي مكاناً في صحنك للمقبلات العربية، كالفتوش و البابا غنوج والحمص و ورق العنب. استمتعي برائحة البهارات الشرقية، بينما تقومين بجولتك.

محطتك التالية يجب أن تكون محطة الأجبان، لذا خذي وقتك و أوهمي نفسك أنك في باريس، تتلذذين بالأجبان الطازجة خلال عطلتك. وبعد انتهاء رحلتك، سيحين وقت التوجه إلى إيطاليا، لتتذوقي ما أعده لك الشيف من الباستا و البيتزا و رقائق العجين الطرية، المحشوة بالصلصة و الخضار.

إن بدأت بالشعور بالشبع، خذي قسطاً من الراحة بالخروج لشرفة المطعم المطلة على المسبح، تنشقي بعضاً من الهواء العليل و راقبي كيف يقوم أمهر الطهاة بتحضير المشاوي و اللحومات لإعدادها أمامك.

قبل التوجه للجانب المخصص للحلويات، اتركي مكاناً للطعام الياباني و محطة البحريات الطازجة، فمن بعد زيارتها لن تتمكني من تناول البحريات في مكانٍ آخر، و لمدة طويلة. ستجدين هنا أطباقاً من السوشي، السالمون المدخن، و الكثير، الكثير من أنواع السمك الذي تحبينه.

أنهي يومك، أو رحلتك، بتناول ما كنت تشتهيه من الحلوى طوال الأسبوع، فبوفيه الطعام لا يكتمل من غير بوفيه الحلويات.

البرانش الأسبوعي في Pergola يجري بين الساعة 12:30 و 4 عصراً، فاحرصي على أن تقومي بالحجز المسبق فالكثيرون غيرك سيودون بالقيام بهذه "الرحلة".

الصور: من المصدر.